La nigelle, est une plante connue depuis la nuit des temps.

Description :

Les graines de nigelle biologique peuvent être utilisées comme une épice dans la cuisine, elle a une saveur forte et une odeur citronnée destinée à relever le goût des aliments en ajoutant une note orientale piquante aux plats et aux purées de légumes. Il est conseillé de faire grillé légèrement les graines avant de les broyer et de les employer pour relever ses arômes.

La nigelle biologique, les vertus de cette plante médicinale :

La nigelle biologique est une plante médicinale utilisée pour ses propriétés particulières bénéfiques pour la santé, elle traite les troubles digestifs et soulage l’asthme, les articulations et les douleurs menstruels.contient plus d’une centaine de composants biochimiques naturels, dont des acides gras essentiels (surtout les oméga 3 et 6), des vitamines A, B, B1, B2, C, du sodium, du calcium, du potassium, du magnésium et du fer.

Riches en acide linoléique, les graines de nigelle biologique, entières ou moulues, peuvent être utilisées comme un complément alimentaire et ainsi soigner la diarrhée.

l'huile de nigelle et la graine de nigelle utilisée depuis la nuit des temps pour ces vertus thérapeutiques
l’huile de nigelle et la graine de nigelle utilisée depuis la nuit des temps pour ces vertus thérapeutiques

La Nigelle, une plante magique, entre mythe et réalité :

En effet, depuis l’époque des pharaons, d’innombrables légendes se sont formées autours de cette plante et de ses pouvoirs magiques. elle a été trouvée dans des sites archéologiques égyptiennes plus précisément dans la tombe de Toutânkhamon (11ème pharaon). D’autres récits rapportent que durant la Rome antique, les filles avaient comme habitude de s’enduire la poitrine d’infusion ou de poudre de nigelle biologique, qu’elles laissaient agir une bonne partie de la nuit. Cette application, qui stimulerait le grossissement de la poitrine, avait des effets cutanés remarquables, notamment sur l’acné et la sécheresse de la peau.

Le grand médecin arabe iranien Ibn Sina ou Avicenne a souvent mentionné les différentes vertus médicinales de la nigelle dans son fameux ouvrage le Livre de la guérison de l’âme.

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Posologie et utilisation :

  •  Prendre une cuillère à café quotidienne  à diluer dans un peu d’eau, thé ou café, et peut être aussi incorporer dans l’alimentation
  • Prendre 2 à 8 capsules d’huile de nigelle bio par jour avant le repas, avec un verre d’eau, l’estomac vide .

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