Boutique Biologiquement.comLa graines de nigelle pour le pancréas et contre le biabète…

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Cette graine humble, mais aux immenses pouvoirs, détruit le staphylocoque doré, nettoie le corps de ses poisons, stimule la régénération de cellules beta en fin de vie d’un pancréas diabétique, et pourtant trop peu de gens connaissent même son existence.

Les graines d’une plante à fleur annuelle, la Nigella Sativa, sont prisées pour ses propriétés curatives depuis des temps immémoriaux. On se réfère fréquemment à elle dans les cultures anglo-saxonnes sous le nom de coriandre romain, sésame noir, nigelle bio cumin noir, carvi noir et graine d’oignon. Quoiqu’il en soit, on la connaît aujourd’hui essentiellement sous l’appellation de graine noire, ce qui est une exacte description de son apparence physique.

Les plus anciennes archives pour sa culture et son usage remontent à l’ancienne Égypte. De l’huile de nigelle bio cumin noir a été retrouvée en fait dans la tombe du pharaon Toutankhamon, elle remonterait à approximativement 3300 ans. Dans la culture arabe, le cumin noir bio est très connu sous le nom de Habbatul baraka, ce qui veut dire ”graine de la bénédiction.” On pense aussi que le prophète islamique Mahomet disait de lui que c’est un ”remède pour toutes les maladies sauf la mort”.
De nombreux bénéfices de santé attribués traditionnellement au nigelle bio cumin noir ont été totalement confirmés par la littérature biomédicale. Depuis 1964 il y a eu en fait 458 études publiées qui y font référence.

Le cumin noir ou la nigelle bio
Le cumin noir ou la nigelle bio

Nous avons recensé les points essentiels pour au moins 40 états de santé qui peuvent bénéficier de l’usage de la plante, incluant plus de 20 actions pharmacologiques distinctes comme :

Analgésique (combat la douleur)
Anti-Bactérienne
Anti-Inflammatoire
Anti-Ulcération
Anti-Cholinergique
Anti-Fongique
Anti-Hypertensive
Antioxydante
Antispasmodique
Antivirale
Bronchodilatatrice
Anti-Diabétique
Hépatoprotectrice (Protection du foie)
Hypotensive
Sensibilisatrice de l’insuline
Inductrice de l’interféron
Anti-inflammatoire
Protectrice du rein
Inhibitrice de la nécrose tumorale (facteur alpha)

Ces 22 actions pharmacologiques ne sont qu’une partie d’un bien plus grand nombre de propriétés bénéfiques intrinsèques de la graine noire. Bien qu’il soit remarquable que cette graine ait la capacité de réguler tant de voies biologiques différentes, elle est peu utilisée en fait parmi les plantes médicinales traditionnelles.

Nos recherches ont permis d’identifier plus de 1600 composants naturels ayant une grande proportion de bénéfices pour la santé au bout de 5 ans seulement de recensement. Il existe des dizaines de milliers d’autres substances qui ont déjà été recherchées, avec des centaines de milliers d’études appuyant leur valeur médicinale.

On a fait des recherches sur le nigelle bio cumin noir bio pour des états de santé très spécifiques. Quelques-unes de ses plus remarquables applications comprennent :

Diabètes de type 2 : deux grammes de nigelle bio cumin noir par jour ont révélé réduire les sucres rapides, diminué la résistance à l’insuline et augmenté la fonction des cellules beta.
Infection par hélicobacter pylori
Épilepsie : les graines noires sont connues traditionnellement pour posséder des propriétés anti-convulsives. Une étude de 2007 avec des enfants épileptiques, dont l’état était réfractaire aux drogues conventionnelles a montré qu’un extrait aqueux réduisait l’activité convulsive de manière significative.
Hypertension artérielle : l’usage bi-quotidien de 100 à 200 mg d’extrait de nigelle bio cumin noir pendant deux mois a montré un effet hypotenseur chez des patients avec une hypertension légère.
Asthme : la thymoquinone, l’un des constituants les plus actifs de la Nigella sativa est supérieure au médicament synthétique donné couramment.
Angine
Dégâts par inhalation chimique : réduit les symptômes respiratoires, les sifflements de poitrine, et le besoin de traitement médicamenteux.
Cancer du côlon.
Activité anti-bactérienne sur les staphylocoques dorés résistants aux antibiotiques.
Addiction à l’opium : thérapie efficace sur un traitement à long terme pour dépendance aux opiacés.

Des références bibliques sur ”une foi de la taille d’une graine de moutarde qui déplace des montagnes” viennent à l’esprit en relation avec des substances naturelles comme les graines noires bio. Après tout, les graines ne contiennent-elles pas en elles l’espoir même de la continuité de l’espèce qui lui a donné naissance ?

Si nous comprenons la vraie nature d’une graine, la somme de vitalité (passée, présente et future) qui y est contenue, il ne semblera pas trop exagéré de dire qu’elle est capable de vaincre des bactéries résistantes aux antibiotiques, de guérir un corps empoisonné aux produits chimiques ou de stimuler la régénération de cellules productrices d’insuline dans le diabète, pour ne nommer qu’une fraction des pouvoirs confirmés expérimentalement de la graine noire.

Déplacer une montagne d’inertie et de mensonges associés au concept conventionnel de la maladie est une tâche bien adaptée aux graines et non à la chimie. La plus grande différence, bien sûr, entre une graine et un médicament synthétique breveté est que la Nature a fabriqué celui-ci et les hommes motivés par le profit et une compréhension perturbée de la nature du corps ont fabriqué celui-là.

Le temps est venu sans doute pour une nourriture, des graines, des plantes, des herbes, la lumière du soleil, l’air, l’eau pure et oui, l’amour d’occuper de nouveau leur place centrale en médecine, qui est l’art et la science facilitant une auto-guérison dans le corps humain. Le système médical conventionnel qui a échoué va être écrasé sous le poids croissant de sa propre corruption, inaptitude et maladies iatrogènes qu’il a engendré. Dans la mesure où il se réforme, en utilisant des composants naturels non brevetés et non-brevetables aux propriétés curatives réelles, un avenir radieux se profile à l’horizon. Dans la mesure où il échoue, les gens apprendront à reprendre eux-mêmes le contrôle de leur santé, c’est pourquoi les graines noires et d’autres alicaments détiennent la clé d’une auto-responsabilisation.

Boutique Biologiquement.comOrigines et histoire de l’utilisation de la graine de nigelle bio

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Les graines de nigelle biologique sont des épices très appréciées dans les cuisines orientales et indiennes. Elles peuvent être utilisées, comme les graines de sésames, sur des pains ou des gâteaux (parsemées entières). Elles composent notamment un surprenant tandem avec les aubergines préparées en caviar. Réduites en poudre, les graines de nigelle biologique rajoutent une note orientale aux compotes de fruits et aux purées de légumes.

La nigelle biologique se caractérise par une saveur âcre et une odeur citronnée, légèrement anisée. Elle est huileuse et son goût piquant rappelle celui du poivre.
En Égypte, les graines de nigelle biologique sont utilisées pour préparer un pain dont la croûte en est parsemée. Elles lui apporte un agréable parfum et le rendent salubre.

Les graines de nigelle biologique sont également largement employées dans la cuisine indienne. Elles sont saupoudrées sur les pains naan, ou employées en poudre comme ingrédient de mélanges d’épices comme le garam masala ou le panch phoran.

Afin de relever et de développer ses arômes, la boutique Bio en Ligne suggèrent de griller légèrement les graines de nigelle biologique avant de les broyer et de les employer.

Propriétés médicinales des graines de nigelle biologique

Usages traditionnels:

La nigelle biologique est très réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est principalement employée pour traiter les troubles digestifs d’origine parasitaires et soulager l’asthme, les articulations et les douleurs menstruels.

l'huile de nigelle et la graine de nigelle utilisée depuis la nuit des temps pour ces vertus thérapeutiques
l’huile de nigelle et la graine de nigelle utilisée depuis la nuit des temps pour ces vertus thérapeutiques

Riches en acide linoléique, les graines de nigelle biologique, entières ou moulues, peuvent être utilisées comme un complément alimentaire et ainsi soigner la diarrhée.

Les graines de nigelle sbiologique ont galactogènes (favorisent le montée de lait chez les jeunes mamans).

La graine de nigelle biologique contient plus d’une centaine de composants biochimiques naturels, dont des acides gras essentiels (surtout les oméga 3 et 6), des vitamines A, B, B1, B2, C, du sodium, du calcium, du potassium, du magnésium et du fer.

La nigelle biologique, en savoir plus

Description:

Les graines anguleuses de nigelle biologique, noires et petites, rappellent celles du cumin. Elles sont extraites d’une jolie fleur violacée.

La plante de nigelle biologique est connue sous les noms de Cheveux de Vénus, Herbe des Capucines et Poivrette.

On les moud à l’aide d’un moulin à café, ou tout simplement écrasées dans un petit bout de tissu.

Cultivée en Europe du sud, au Proche Orient et en Inde, la nigelle biologique s’utilise dans des mélanges d’épices et aromatise souvent la pain, tel le naan indien.

Jusqu’au dans la tombe de Toutânkhamon:

La nigelle, ou le cumin noir, est une plante connue depuis la nuit des temps. Des graines ont été, d’ailleurs, trouvées dans des sites archéologiques égyptiennes datant de l’époque des pharaons, plus précisément dans la tombe de Toutânkhamon (11ème pharaon). Le secret du teint royal de Néfertiti serait dû à l’usage régulier de l’huile de nigelle!!!.

La nigelle biologique est une herbe sacrée citée dans l’Ancien Testament et vénérée par le prophète des musulmans “Mohamed” qui la considéraient comme étant un don de dieu qui soigne toutes les maladies et tous les maux. La graine de nigelle biologique est d’ailleurs appelée par les Arabes habat-al-baraka qui veut dire la grainé bénie.

Dans son fameux ouvrage le Livre de la guérison de l’âme, Ibn Sina ou Avicenne (980 – 1037), grand médecin arabe iranien, surnommé par ses disciples Prince des savants, a souvent mentionné les différentes vertus médicinales de l’huile de cumin noir.

D’autres récits rapportent que durant la Rome antique, les filles avaient comme habitude de s’enduire la poitrine d’infusion ou de poudre de nigelle biologique, qu’elles laissaient agir une bonne partie de la nuit. Cette application, qui stimulerait le grossissement de la poitrine, avait des effets cutanés remarquables, notamment sur l’acné et la sécheresse de la peau.

Boutique Biologiquement.comLes vertus de la graine de nigelle dans le Coran

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Passage tiré de l’excellent site de cheikh Anas Ahmed Lala, à propos de la graine de nigelle biologique et de ses vertus.

Le prophète Muhammad (que Dieu le bénisse et le salue) a dit : « Dans la graine noire [= la nigelle biologique] il y a une guérison pour toute maladie (kulli dâ’), mais pas pour la mort » (rapporté par al-Bukhârî, 5363, Muslim, 2215, at-Tirmidhî, 2041, etc.). Des ulémas ont écrit que la généralité est ici relative…

Al-Khattâbî écrit ainsi : « Le propos du [Prophète, sur lui soit la paix] : « pour toute maladie » : cela relève du général qui est employé pour désigner le particulier. Car il n’est pas dans la nature de quelque chose parmi les végétaux de rassembler toutes les choses qui font face aux humeurs dans le fait de traiter les maladies par leur contraire. Ce qui a voulu être dit (ici) est qu’elle est une guérison pour toute maladie qui naît de l’humidité** » (propos cité dans Fat’h ul-bârî, 10/179-180 ; voir aussi Tuhfat ul-ahwadhî, commentaire du n° 2041).

La graine de nigelle bio aux vertus thérapeutiques
La graine de nigelle bio aux vertus thérapeutiques

Ibn ul-Qayyim écrit quant à lui : « La (nigelle biologique) est emplie de bienfaits », avant de préciser : « Le propos du [Prophète, sur lui soit la paix] : « pour toute maladie » est comparable au propos de (Dieu) Elevé : « (ce vent) détruisait toute chose par la permission de Son Seigneur » [Coran 46/25], c’est-à-dire : « toute chose pouvant être détruite [par le vent] », et autres propos similaires. La (nigelle bio) est bénéfique pour toutes les maladies froides**. (…) » (Zâd ul-ma’âd 4/297-298).
(** Ces propos se comprennent par rapport à la théorie des humeurs des anciens médecins grecs.)

On comprend dès lors l’intérêt prononcé des musulmans, depuis 1 400 ans pour la nigelle.